atelier du goût (saone et loire)

Chevagny passions voyages 2025

Chevagny-sur-Guye 71220

Du 09/08/2025 au 10/08/2025

"Celui qui voyage sans rencontrer l'autre ne voyage pas, il se déplace" A.David-Néel : A la suite de cette exploratrice, c'est l'autre, notre voisin.e que nous invitons à aborder pour un partage de passions. C'est à des voyages, proches ou lointains, dans le temps ou l'espace, sans déplacements coûteux pour la planète, que nous vous convions pour cette nouvelle édition des passions de Chevagny-Sur-Guye.  Une crieuse/guide nous fera déambuler dans le village pour y découvrir les expositions et installations d'arts plastiques (passionnés de voyages et d'artistes peintres et photographes ) et arts numériques, ateliers mathématiques, artisanat d'art, rêvothèque, atelier d'art thérapie et spectacles (pour enfant, concerts musique classique et contemporaine), film , conte, poésie) sur le thème du voyage. A la tombée de la nuit la programmation vous conduira en Espagne dans les danses et chants envoûtants du Flamenco. Tout au long de la journée du samedi vous pourrez vous plonger dans les saveurs de la Méditerranée ou dans la fraîcheur des glaces bios au goût délicat aux lieux de buvette et de "mangette" ouverts sans interruption. Vous pourrez, si le coeur vous en dit revenir[...]

Chevagny passions voyages 2025

Danse - Bal - Cabaret, Lecture - Conte - Poésie

Chevagny-sur-Guye 71220

Du 09/08/2025 au 10/08/2025

"Celui qui voyage sans rencontrer l'autre ne voyage pas, il se déplace" A.David-Néel : A la suite de cette exploratrice, c'est l'autre, notre voisin.e que nous invitons à aborder pour un partage de passions. C'est à des voyages, proches ou lointains, dans le temps ou l'espace, sans déplacements coûteux pour la planète, que nous vous convions pour cette nouvelle édition des passions de Chevagny-Sur-Guye.  Une crieuse/guide nous fera déambuler dans le village pour y découvrir les expositions et installations d'arts plastiques (passionnés de voyages et d'artistes peintres et photographes ) et arts numériques, ateliers mathématiques, artisanat d'art, rêvothèque, atelier d'art thérapie et spectacles (pour enfant, concerts musique classique et contemporaine), film , conte, poésie) sur le thème du voyage. A la tombée de la nuit la programmation vous conduira en Espagne dans les danses et chants envoûtants du Flamenco. Tout au long de la journée du samedi vous pourrez vous plonger dans les saveurs de la Méditerranée ou dans la fraîcheur des glaces bios au goût délicat aux lieux de buvette et de "mangette" ouverts sans interruption. Vous pourrez, si le coeur vous en dit revenir[...]

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]